Description
Le couteau Goyon-chazeau laguiole brasserie de table, une jolie table avec de couteaux traditionnels de qualité !
Fabriqué dans la célèbre « Capitale » de la coutellerie Française, ces couteaux de table aux lignes traditionnelles « Laguiole » sont exceptionnels. Les exigences de fabrications sont drastiques et reprennent le cahier le charges ancestrale des couteliers.
Tout d’abord, leur lame se prolonge tout le long du manche avec une épaisseur constante elle est dite « pleine soie » .
L’acier utilisé est inoxydable de type X46Cr13, une trempe associée, lui confère entre autre sa dureté comprise entre 52 et 54 HRC.
Longueur de la lame :
Longueur du couteau :
Epaisseur de la lame : 2,5mm
Le montage du couteau est réalisé à l’aide de trois rivets permettant de fixer les plaquettes en paperstone de couleur noir ou marron.
De plus l’émouture, partie affinée permettant à la lame de trancher est double, ce qui est gage de la qualité de coupe.
Ces couteaux passent au lave-vaisselle. Cependant nous vous conseillons d’éviter afin de conserver une qualité de coupe plus longtemps.
Le couteau Goyon-chazeau laguiole brasserie est vendu dans un jolie coffret en carton noir par 6.
Enfin nous pouvons graver vos couteaux de façon individuelle avec des gravures identiques ou différentes. Un paquet cadeau ainsi qu’un petit mot personnalisé peuvent être ajoutés à votre demande.
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