HORL-1993

Ce projet part de l’envie ambitieuse d’un père et un fils, Otmar et Timo, de créer une entreprise familiale autour de la coutellerie.

Ils ont l’astucieuse idée de créer un aiguiseur à couteau roulant. Une invention qui depuis 2016 conquis les amateurs et professionnels de cuisine à travers le monde.

Cet accessoire indispensable à l’entretien des couteaux est fabriqué en Allemagne dans la forêt noire au cœur de la ville de Freiburg. La maison HORL attache une attention particulière aux choix des matériaux.
La qualité du produit est leur première priorité.

Elle travaille ainsi avec des fournisseurs locaux dans le domaine du bois et de l’acier. Tout est fabriqué à proximité de la forêt noire, de la sélection du bois et de l’acier à la gravure par finition laser et le montage final. Les essences de bois sont séchées dans des fours spéciaux jusqu’à 7 à 8 % d’humidité pour un résultat stupéfiant.
L’utilisation de matière naturelle rend donc chaque aiguiseur HORL unique et authentique.

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