Couteau Santoku 16,5cm Kasumi Tora 

79,00

Lame de 16,5cm en acier Daido1K6 0,6% de carbone + molybdène et vanadium.
Manche : Magnolia noir + virole noire. Système de montage sans clavette.
Aiguisage : ambidextre en V, angle de 15°/20° de chaque côté

Description

La série de couteaux Kasumi Tora a été conçue pour les amateurs de cuisine qui souhaitent s’équiper de matériel haut de gamme à un prix imbattable. Elle propose des pièces performantes aux fonctions variées adaptées aux découpes occidentales et japonaises.

Le couteau Santoku est l’objet polyvalent à avoir dans sa cuisine pour travailler viande, poissons et légumes. Sa lame est en acier japonais Daido 1K6 enrichie en molybdène et vanadium, elle garantit un tranchant net et précis. Elle est de plus facile à aiguiser favorisant ainsi sa durabilité.
Il est doté d’un manche en magnolia noir avec une virole noire intégrée qui fait le lien avec la lame.
Pour optimiser sa durabilité il est recommandé de nettoyer le couteau à la main après chaque utilisation et de le sécher avec un chiffon doux et propre.

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Informations complémentaires

Poids 178 g
Dimensions 3658,52 cm
Nationalité

Gamme

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