Description

La lame des couteaux Haiku Kurouchi est réputée pour sa finition brute de forge à l’aspect rustique sombre. Cela signifie qu’elle n’est pas polie. Le type d’acier utilisé est riche en carbone et de ce fait sensible sujet à l’oxydation. C’est pourquoi il est fortement recommandé d’être vigilent dans l’entretien de ce couteau. L’huile Hamono Abura est spécialement conçue pour protéger la lame des agressions externes. Il est conseiller d’appliquer de temps en temps une couche d’huile sur la lame oxydable pour éviter l’apparition de tâches qui peuvent venir au fil du temps à cause de l’acidité des aliments.

Voici comment procéder : lavez à la main la lame et séchez-la avec un chiffon doux et sec. Mettez une goutte d’huile sur un papier absorbant et passer le délicatement sur la lame. Il est à noter que cette huile peut bien évidemment être utilisée sur les objets en contact avec les aliments.
Elle ne se détériore pas et ne devient pas rance avec le temps.
Contenance 10ml.

Découvrez les autres modèles de la gamme japonaise Haiku Kurouchi et choisissez le couteau correspondant à vos besoins. Bénéficiez d’une remise de 10% pour deux produits achetés de la collection Haiku Kurouchi.